Fattoria Didattica
In quanto collocati in un territorio fortemente urbanizzato, oramai lontani dalla "profonda" campagna, ci proponiamo di sfruttare la nostra ubicazione a vantaggio di chi sceglie di acquistare prodotto fresco e di stagione a Km 0.
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Fattoria Sociale
Inoltre aderiamo all'Associazione Biofattorie Sociali del VenetoSiamo una fattoria sociale, ovvero un'impresa agricola che integra l'attività produttiva agricola "sostenibile" (coltivazione con metodo biologico) e di vendita diretta con l'offerta di servizi culturali, educativi, riabilitativi e formativi, condotti da personale qualificato.
Vogliamo definirci "Fattoria sociale" perché:
Riusciamo a realizzare tutto questo grazie al preziosissimo contributo prestato dal gruppo di volontari. |
AZIENDA AGRICOLA URBANA
Su quattro ettari di terreno coltivati con metodo biologico non certificato produciamo ortaggi di stagione e coltiviamo la fragola. Ci stiamo inoltre sperimentando nella coltivazione di varietà "antiche", impegnandoci nella riproduzione delle sementi e nella preservazione, su piccola scala, della biodiversità.
I nostri prodotti freschi, sono venduti direttamente in azienda presso il punto vendita dove è possibile acquistare anche altri generi alimentari biologici (riso, pasta, olio, farine, pane) forniti da piccoli produttori locali. Con il nostro lavoro infatti intendiamo privilegiare la filiera corta e valorizzare le piccole e medie imprese agricole. Oltre alla vendita diretta forniamo tre mense di comunità alloggio per persone disabili a Treviso, e la merenda a base di frutta di una scuola materna. La scelta del metodo di produzione "biologico" è per noi un modo concreto di contribuire al benessere delle nostre comunità e delle future generazioni. |